(35,00 CHF pro Kilo)
Das nächste Mischpaket ist vom Jungmuni. Er war gut im Schuss und wir rechnen mit ca. 150 kg Fleisch zum Verkauf.
Edelstücke
Filet
Entrecote
Hohrücken, ca. 500 g
Huftsteaks (Rumpsteak), ca. 300 g
Für Pfanne & Wok
Minuteplätzli, ca. 800 gGeschnetzeltes, ca. 1 kg
Ragout, ca. 1 kg
Zum Schmoren & Braten
Saftplätzli, ca. 800 g (Wobei wir die selber auch nur kurz anbraten :)
Siedfleisch, ca. 500 g
Hackfleisch & Burger
Hackfleisch, ca. 1,5 kg
8 Hamburger (gefroren), je ca. 120 g
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