Mischpaket Grauvieh Jungkuh 18. Februar 26
330,00 CHF
(32,00 CHF pro Kilo)
steuerfrei
Das nächste Mischpaket ist von Edelweiss, einer jungen Grauvieh-Kuh, welche wir leider nicht wie geplant in die Nachzucht nehmen können.
Der Preis für das Mischpaket ist mit 30.- Pro Kilo einiges unter dem Preis für Jungrind.
Edelstücke
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Filet
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Entrecote
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Hohrücken, ca. 500 g
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Huftsteaks (Rumpsteak), ca. 300 g
Für Pfanne & Wok
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Minuteplätzli, ca. 800 gGeschnetzeltes, ca. 1 kg
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Ragout, ca. 1 kg
Zum Schmoren & Braten
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Saftplätzli, ca. 800 g (Wobei wir die selber auch nur kurz anbraten :)
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Siedfleisch, ca. 500 g
- Schulterbraten (Auch geschnitten auf dem Grill sehr fein)
Hackfleisch & Burger
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Hackfleisch, ca. 1,5 kg
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8 Hamburger (gefroren), je ca. 120 g
- 8 Bratwürste gefroren
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